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Conoce la receta de Sopa de champiñones y nopales by Marti

Updated: Jun 27, 2022

Para transformar nuestra vida no sólo necesitamos hacer ejercicio y mantenernos activos, la alimentación consciente es fundamental.



Te compartimos una receta deliciosa de Marti para preparar una sopa que no sólo te va a nutrir el cuerpo, también el alma:


INGREDIENTES:

  • 2 nopales picados y cocidos (excelente fuente de fibra)

  • 2 tazas de champiñones en cuartos (fortalecen el sistema inmune)

  • 1 jitomate (contiene potasio)

  • Un poco de cebolla (antibiotico natural)

  • 2 ramitas de epazote (antioxidantes naturales)

  • Sal al gusto

INSTRUCCIONES:

  1. Licuar el jitomate, cebolla, las hojas de una ramita de epazote con un poco de sal.

  2. En una olla a fuego medio-bajo colocar la mezcla de jitomate y añadir agua.

  3. Agregar los nopales, champiñones y la ramita de epazote restante. Dejar que empiece la cocción, rectificar sazón y listo.

¡Disfruta tu sopa!

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